SIMPLY NASI TOMATO WITH KURMA DAGING & BUBUR PULUT HITAM

Assalamualaikum...anybody home...kakda here nak share resipi.

Kakda ada buat nasi tomato beberapa hr yang lepas.Kadang-kadang tu ada jugak le jemu makan nasi putih biasa..hehe..so kakda rajin-rajinkan memasak nasi tomato ni.

Bahannya senang je,sebab tu la kakda masak nasi ni..huhu

Jom le tgk resipinya.

Bahan-bahan untuk 4 orang makan

3 pot beras biasa

Bunga lawang

Buah pelaga

Kulit kayu manis

Bawang merah dan putih dimayang

Sos tomato

Secubit garam
2 sudu besar minyak sapi untuk menumis

Cara membuatnya :

1.Bersihkan beras terlebih dahulu tos dan ketepikan.

2.Masukan minyak sapi didalam periuk dan tumiskan bunga lawang,buah pelaga dan kulit kayu manis sehingga naik bau kemudian masukan bawang merah dan putih yang dimayang, masak sekejap.

3.Selepas itu masukan beras tadi kacau sekejap, masukan air macam kita nak masak nasi.

4.Tunggu hingga mengelegak, masukan sos tomato dan sedikit garam dan kacau2 kejap..Masak le sehingga masak.

Kurma Daging Simple

Bahan-bahannya:

¾ kg daging dipotong nipis dalam saiz sederhana besar

Santan

½ paket rempah kurma

2 biji ubi kentang di potong2

Bawang merah dikisar

Bawang putih dikisar

Halia dimayang

1 labu bawang besar di belah 4

Sedikit daun kari

Sedikit minyak untuk menumis

Garam & gula

Cara membuatnya :

1.Tumis bawang merah,bawang putih dan halia sehingga naik bau serta daun kari,kacau sekejap.

2.Kemudian bancuh rempah dengan sedikit santan dan masukan kedalam periuk,kacau sekejap dan masukan daging tadi.Dalam 10 minit masukan ubi kentang.

3.Biarkan ia sehingga daging empuk.

4.Apabila daging dah empuk masukan santan dan bawang besar.Tambah le bahan perisa kita garam gula mengikut selera masing-masing

5.Biarkan ia mendidih sekejap,dan tutup api..boleh dihidangkan lah..

Kan dah kata..resipi kakda masak ni semua yang simple.Rasanya kakda x pernah lagi amik resipi kekawan blog cuba nak masak.Tapi macam kak noor ada je dia cuba masak daripda kekawan blog..heheh.

Macam kakda ni just amik resipi copy n paste je..hehehe...selalunya next next next time kita buat le..

Sampai lani..xde cuba buat lagi.

Ok sebagai desert(betul x eja ni) selepas makan nasi tomato ni kakda ada masak juga Bubur pulut hitam.

Bahan-bahan untuk 4 orang makan je ni

¾ kg beras pulut hitam

Santan

Gula & garam

Daun Pandan

Air secukupnya

Cara membuatnya :

1.Basuhkan beras pulut hitam dalam 3-4 kali basuhan.

2.Kemudian beras pulut hitam dimasak selama 2-3 jam terlebih dahulu atau sehingga lembut,tambahkan air selagi ia x lembut.

3.Apabila beras pulut tadi dah lembut masukan santan,daun pandan dan gula & garam mengikut selera anda..

4.Biarkan ia mendidih sekejap dan boleh la tutup api dapur..Dan siap untuk dihidang.

Cuma 4 langkah je nak masak bubur hitam ni..kan senang dan mudah je.