GULAI LEMAK KUNING AYAM

Selamat petang dan salam sabtu,orang yang kerja gov. mesti dok bersantai bersama famili tersayang kan.Kakda ni memang tak bercuti lah ye..24 jam kerja..hehe biasa le kerja suri rumah ni,memang full time.Tapi yang penting dapat tengok anak membesar depan mata kita.Makan pakai suami terjaga..hehe isteri mithali la konon.

 

Dan untuk tengahari ni kakda masak Gulai lemak kuning ayam special untuk En.Hubby.Kepada Kak Azie, resipi ni minta copy paste ye..heheh,dan juga terima kasih kerana mengadakan resipi ini.Memang best resipi ni,tak rugi memcubanya dan yang penting En.Hubby pun suka,kena la dengan citarasa kitaorang.

Sesekali bertukar selera,emm makin berselera makan..heheh

Jom kita share resipinya.

 

Gulai Lemak Kuning Ayam

Oleh: Azie Kitchen KLIK DI SINI

Bahan bahan:

1 ekor ayam - potong kecil

1 labu bawang besar

1 inci kunyit hidup

1 inci halia

1 biji cili merah - kakda x masukkan pun tukar ngan cili kering kisar

3 batang serai

Sedikit lengkuas 

1 asam keping

Daun kunyit - tak masukkan juga

Garam

Serbuk perasa

Santan secukupnya

Cili hijau solok - tak masukkan

Cili padi - tak masukan juga (tak tahan pedas)

Cara cara:

Kisar bawang, kunyit, halia, lengkuas dan serai. Masak santan dengan bahan kisar dan satu sudu besar cili kering kisar sehingga mendidih.

Masukkan ayam. Masak sehingga ayam masak sambil terus dikacau. Akhir sekali, masukkan garam, asam keping dan serbuk perasa. 

Sesuaikan rasa dan kepekatan. Bolehlah diangkat dan dihidangkan dengan nasi putih.

 SELAMAT MENCUBA...CUBA JANGAN TAK CUBA..