KEK CAWAN PISANG PART 2

Assalamualaikum dan salam sayang kepada tetamu-tetamu kakda..jemput semua ye merasa kek pisang ni..hehehe
Untuk kali ni kakda guna resipi yang diambil dari blog Ros jintanmanis.Sebenarnya resipi ni untuk muffin,tapi kakda buat dalam versi derhaka..hahaha..jadi lah kek cawan pisang.

Resipi asal--> Muffin Pisang Bercoklat
Sumber--> Ros Jintanmanis

Bahan-bahan

2 cawan tepung gandum
1 cawan suku gula ( 1 1/3 cawan)
2 biji pisang yang ranum
1/2 cawan minyak masak
2 biji telur
1/3 cawan ( suku) susu segar --> kakda guna susu cair
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 1/2 sudu kecil baking powder
beberapa titik esen vanila
beberapa ketul coklat dairy milk ( ros guna jenama meiji)--> kakda tak masukkan pun

Cara-caranya

1. Hancurkan pisang dengan menggunakan gelas dan letakkan 1/2 sudu kecil garam.--> kakda blender je.

2. Ayak tepung gandum bersama baking powder dan soda bikarbonat, kemudian pukul telur hingga berbuih baru masukkan gula, pukul lagi hingga kembang.

3. Selepas itu, masukkan pisang dan kacau sebati, kemudian masukkan minyak, dan tepung sedikit demi sedikit, titik kan beberapa esen vanila, akhir sekali masukkan susu cair, masa ni jangan guna mixer ye, guna spatula atau senduk kayu je.

4. Cedokkan adunan tadi didalam papercup biasa.-->kakda kukuskan aje..selama 15mnt.

Memang menjadi walaupun dalam versi derhaka..Minta maaf tuan punya resipi ye..sesuka hati je tukar nama..







SELAMAT MENCUBA..

 

 

KEK COKLAT KUKUS MEKAR

Salam Ceria dan salam kenduri-kendara ye,mesti ada yang dok sibuk buat kenduri dan mesti ada jugak yang menerima undangan kendurikan samada untuk makan atau pun pi menolong apa yang patutkan..Kat Kg masih mengamalkan  gotong-royong time nak buat kenduri,meriah..

Musim cuti sekolah ni, ramai le yang buat kenduri,ada yang buat kenduri anak bersunat,kenduri kawin dan macam-macam le kendurinya.

Kakda dok sembang pasal ni sebabnya kakda baru balik dari makan kenduri,anak kawan hubby kawin,kawan satu ofis.Meriah jugak majlisnya,siap ada persembahan silat dan muay thai lagi,yang tak tahannya Izaz dok bersorak sambil tepuk-tepuk tangan tgk orang bersilat,tergelak sakan kitaorang.

Apa-apa pun jom tengok resipi.Kek ni kakda buatnya dah banyak hari dah,buat masa ada tamu dirumah hari tu,yang seronoknya kejadian mekar tu nampak cantik di mata kakda.heheh

  
Biasa dok kukus guna Loyang kali ni kakda guna paper cup,menjadi betul la,next time boleh guna cup le,senang nak makan tak payah dok potong-potong,amik sebiji terus ngap.

Lagi satu cup tu sebenarnya tersalah saiz,hehe..terbeli yang besar daripada acuan yang kakda dok buat untuk tart telur tu..Biasanye kalau mengukus kuih-kuih yang guna cup,kakda guna acuan tu la..Senang kerja..

Ok le berbalik pada resipi kita

Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 1/2 cawan gula
2 biji telur
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
paper cup secukupnya
(kakda boleh dapat 12 biji,kalau guna cup kecik dpt byk lagi)

Cara membuatnya:
1.Terlebih dahulu satukan bahan kering kecuali gula,gaul sebati ketepikan.
2.Pukul telur dan gula sehingga kembang
3.Masukan tepung yang dah bergaul sebati tadi dan susu cair,gaul sehingga sebati
4.Akhir sekali masukan lah minyak masak tadi gaul sebati
5.Masukan dalam paper cup dan kukus selama 15-20mnt sehingga masak.(panaskan terlebih dahulu periuk kukusan)

SELAMAT MENCUBA.

COLOURFUL CUPCAKE

Selamat malam wahai pembaca setia blog ku ini..semoga dilindungi dan diberkati yang Esa..(ada ker pembaca setia)hehehe..ok le N3 malam ni kakda nak share resipi yang baru je kakda buat petang tadi..fresh lagi..

Idea ni kakda dapat daripada blog kak Ita Masam Manis,semua jenis kudapan cantik je kejadian dibuatnya.Hati ini terasa nak buat je..Tapi ada je bahan yang x mencukupi hehe..Nak p kedai transport xde hubby p klain.(alasan..hahahaha)

Sebenarnya petang tadi nak try buat apam karipap-karipap cinta, En.ENO xde la pulak..Nak suh hubby beli..awal-awal lagi habaq x tau nak beli mana satu (alasan je)huhu..

Last-last selak buku resipi cari yang bahan simple dan tambah apa yang patut.hehehe tercipta lah COLOURFUL CUPCAKE. 

Bahan – bahan asal adalah untuk muffin sesaje kakda tukar nama dan tambah beberapa bahan lain..hehe

Resipi muffin ni kakda amik dari buku Kompilasi hidangan Muffin terbitan Karangkraf.

Resipi asal Muffin Vanilla

750gm tepung kek – kakda guna 375gm tepung gandum

500ml susu segar – kakda guna 250ml

500gm gula kastor – kakda guna 250gm

250gm mentega tampa garam – kakda guna 125gm mentega+marjerin

½ sudu serbuk penaik – kakda guna 1 sudu kecil serbuk penaik

7 biji telur – kakda guan 4 biji telur gred B

5gm garam – kakda x gunapun

½ sudu kecil esen vanilla – kakda ikut asal le

Bahan yang kakda tambah:

1 sudu kecil perasa strawberi dan sedikit pewarna merah

1 sudu kecil perasa pisang dan sedikit pewarna hijau

1 sudu kecil perasa lemon dan sedikit pewarna oren

Cara membuatnya ;

1. Pukul gula kastor,mentega,didalam mangkuk adunan dengan kalajuan sederhana sehingga kembang.

2. Masukan telur satu persatu dan kacau sehingga rata

3. Masukan esen vanilla,tepung gandum dan serbuk penaik.Kacau sehingga sebati.Tuang susu dan adun rata.

4. Kakda bahagi 3 bahagian berasingan.

5. Warna merah kakda letak perasa strawberi

6. Warna hijau kakda letak perasa pisang

7. Warna oren kakda letak jus lemon.

8. Sudukan adunan kedalam cawan,selang selikan warna-warna tadi.

9. Bakar pada suhu 170'C selama 15-20 minit. 

SIAP...READY TO EAT..

 

Bagi kat jejiran sket sorang..yang penting komen daripada hubby..Sedap katanya..next time buat lagi..

 

KEK CAWAN PISANG

Malam semalam pi rumah member hubby nak amik pisang,pisang diorang tanam dah berbuah dan nak berbagi-bagi lah sesame member..dapat la satu sikat gian hubby..huhuhu..kelakar rasanye..sebagai tanda ingatan sesame kawan-kawan…hahaha…my hubby ni ramai member orang-orang sini dan diorang selalu la bagi  apa-apa kat hubby like pisang ni la..sembang-sembang jap,saya ajak hubby pi ronda-ronda malam kat pantai Cenang sesaje je amik angin malam and my hubby cakap “see the world “, nak bagi kembangkan minda lagipun kat Pantai Cenang ni ada buat Pesta Air..tapi suasana x berapa happening coz amaran tsunami hari tu,Saya pun sekadar pi tgk tak turun pun kereta.

Berbalik pada pisang tadi..dalam my brain dok pikiq dh boleh buat kek pisang atau pun jemput-jemput pisang…dok pikiq-pikiq n bahanpun mencukupi  so kita buat Kek cawan pisang kukus ( steam banana cups cake ).

Bahan-Bahan

1 cawan marjerin

1 cawan pisang (diblender)

2 cawan tepung gandum

2 cawan gula kastor

3 biji telur

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

Cawan kertas secukupnya

Cara-caranye :

Pukul marjerin dan gula sehingga kembang,kemudian masukan telur dan pukul lagi sehingga sebati.Selepas itu masukan tepung gandum,soda bikarbonat dan baking pawder serta pisang yang telah diblender pukul lagi sehingga adunan betul-betul sebati.Akhir sekali masukanlah adunan tadi di dalam cawan-cawan kertas dan kukus selama 10-15mnt.buat la sehingga adunan habis..Sejukan dan boleh dimaman..(makan)(makan panas-panas boleh sebabkan muak).