ASSALAMUALAIKUM WRT……..& SELAMAT DATANG

Saturday 22 December 2012

GULAI LEMAK KUNING AYAM



Selamat petang dan salam sabtu,orang yang kerja gov. mesti dok bersantai bersama famili tersayang kan.Kakda ni memang tak bercuti lah ye..24 jam kerja..hehe biasa le kerja suri rumah ni,memang full time.Tapi yang penting dapat tengok anak membesar depan mata kita.Makan pakai suami terjaga..hehe isteri mithali la konon.
 
Dan untuk tengahari ni kakda masak Gulai lemak kuning ayam special untuk En.Hubby.Kepada Kak Azie, resipi ni minta copy paste ye..heheh,dan juga terima kasih kerana mengadakan resipi ini.Memang best resipi ni,tak rugi memcubanya dan yang penting En.Hubby pun suka,kena la dengan citarasa kitaorang.

Sesekali bertukar selera,emm makin berselera makan..heheh
Jom kita share resipinya.
 
Gulai Lemak Kuning Ayam
Oleh: Azie Kitchen KLIK DI SINI

Bahan bahan:
1 ekor ayam - potong kecil
1 labu bawang besar
1 inci kunyit hidup
1 inci halia
1 biji cili merah - kakda x masukkan pun tukar ngan cili kering kisar
3 batang serai
Sedikit lengkuas 
1 asam keping
Daun kunyit - tak masukkan juga
Garam
Serbuk perasa
Santan secukupnya
Cili hijau solok - tak masukkan
Cili padi - tak masukan juga (tak tahan pedas)



Cara cara:
Kisar bawang, kunyit, halia, lengkuas dan serai. Masak santan dengan bahan kisar dan satu sudu besar cili kering kisar sehingga mendidih.

Masukkan ayam. Masak sehingga ayam masak sambil terus dikacau. Akhir sekali, masukkan garam, asam keping dan serbuk perasa. 

Sesuaikan rasa dan kepekatan. Bolehlah diangkat dan dihidangkan dengan nasi putih.

 SELAMAT MENCUBA...CUBA JANGAN TAK CUBA..

No comments: