ASSALAMUALAIKUM WRT……..& SELAMAT DATANG

Sunday 16 December 2012

Kuah Kacang bersama Nasi himpit@ nasi kapit



 
Bahan-bahan

1 cawan kacang tanah
1 biji kelapa diambil santannya
5 batang serai diketuk
10 tangkai Cili kering dikisar
2 ulas bawang putih dikisar
4 ulas bawang merah dikisar
Garam & gula secukup rasa
5 paket mini ns himpit segera

Cara membuatnya :

1.Kacang tanah digoreng dengan minyak yang sedikit sehingga betul-betul masak dan sejukan kemudian ditumbuk kasar,ketepikan
2.Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan pecah minyak.
3.Kemudian masukan santan,kacang,serai,garam dan gula.
4.Biarkan ia mendidih sehingga kuah menjadi sedikit pekat.
5.And masak la ia.
6.Nasi himpit mini segera dimasak selama 1jam lebih
7.Sesudah nasi himpit masak boleh la makan ngan kuah kacang.

SELAMAT MENCUBA..tak rugi tau..ditambah dengan satay daging dan ayam lagi best.

No comments: